케일 효능

케일 효능

보통 케일이라 하면 쌈 채소 중의 하나 정도로만 인식됩니다. 그도 그럴 것이 케일과 관련된 레시피가

국내에는 별로 알려지지 않았고 쌈을 먹을 때만 간간히 먹을 수 있는 채소이기 때문이죠.

그러나 케일 효능을 보았을 때는 간간히 먹기로는 조금 아깝다는 면이 있습니다. 물론 케일은 열에 약해

쌈이나 녹즙, 샐러드로 먹는 것이 가장 좋습니다. 그렇지만 보다 자주 케일을 먹는다면 많은 분들이

더 건강해지 않을까 생각되네요.

그래서 오늘은 많은 분들이 케일을 좀 더 열심히 즐겼으면해서 케일 효능에 대해 알려드릴까 합니다.

참고로 케일은 양배추의 원종으로써 가을에 수확하는 케일이 영양과 신선도 면에서 더 좋습니다.

케일하면 빼놓을 수 없는 7가지 효능.

재빠른 두뇌 회전 : 뇌 건강 증진

케일은 영양이 집대성된 집성체라는 수식어를 달고 다닙니다. 그도 그럴 것이 채소가 가지기 힘든 영양분들을

많이 가지고 있는 편이며, 그 함유량 또한 혀를 내두를 정도로 많이 함유되어 있기 때문이죠. 특히 케일의 영양분 중

눈에 띄는 한가지는 오메가3입니다. 오메가3는 두뇌의 세포를 건강하게 하고 신경 물질의 운동에 관여하여

두뇌 활성화 및 두뇌 건강을 증진시켜주는 성분입니다. 케일은 이런 오메가3를 바탕으로 두뇌 건강에 효과를 보입니다.

오늘도 예쁘게 : 피부 미용

두 번째로 알려드릴 케일 효능은 피부 미용 효능입니다. 케일에는 오렌지보다 더 많은 비타민C가 들어 있습니다.

이 비타민C는 여러모로 피부에 좋은 효과를 보이는데.. 특히 피부의 주름을 만들고 피부 세포를 파괴하여

피부의 탄력감을 죽이는 활성 산소라는 유해 산소를 제거해 피부를 보다 매끄럽게 만들어 주는 효과가 있습니다.

또 비타민C에는 멜라닌 색소 생성을 억제하고 자외선을 차단해주는 효과가 있어 미백 효과까지 있습니다.

건강한 자신감 : 면역력 상승

요즘 같은 환절기만 되면 감기, 기침, 비염으로 인해 고생하시는 분들이 많습니다. 이런 분들은 대체로 면역력이

떨어지에 작은 바이러스에도 쉽게 감염되는 것인데 케일만 잘 챙겨드셔도 건강하게 환절기를 보낼 수 있습니다.

케일에는 베타카로틴과 비타민C가 다량 들어 있습니다. 이 두 성분은 면역 시스템에 작용해 면역력을 높여주어

외부 바이러스에 대한 저항력을 길러 줍니다.

띠잉~ : 빈혈 개선

빈혈과 관련된 케일 효능은 케일에 들어 있는 엽록소 성분 덕분에 가능한 효능입니다. 케일의 엽록소는

조금 특이한 점이 있습니다. 그 점은 바로 헤모글로빈과 그 구조가 같다는 점인데, 이 덕분에 헤모글로빈의

농도가 감소해서 발생되는 빈혈 예방과 개선에 도움을 주게 됩니다. 또 케일의 엽록소는 간의 조혈 작용을 도와

혈액 생성을 촉진시켜주며 간의 부담을 덜어주어 간 기능 향상에도 효과를 보입니다.

잘보여 : 눈 건강 개선

눈 건강을 지키는데는 필수 영양소가 몇 가지 있습니다. 예를 들면 비타민A와 같은 것들이죠. 이렇게 비타민A와

함께 언급되는 다른 영양소가 있습니다. 이 성분 또한 눈 건강하면 빼놓을 수 없는데 그 성분은 바로 루테인입니다.

이런 루테인이란 성분이 케일에는 다량 함유되어 있습니다. 이 루테인 덕분에 눈의 기본 건강을 지킬 수 있으며,

백내장 같은 안 관련 질환 예방에도 효과를 보입니다.

날 막지마 : 혈액 순환

개인적으로 케일 효능 중 가장 강력한 부분은 혈액 순환 부분이 아닐까 합니다. 왜냐하면 케일에는 혈액 순환을

좋게하는 성분들이 여러 종류 들어 있기 때문이죠. 예를 들어 오메가3와 베타카로틴을 얘기할 수 있는데,

이 두 성분 말고도 케일에 들어 있는 섬유소와 엽록소 또한 혈관에 쌓여 있는 콜레스테롤을 없애주어 혈액 순환이

잘 되도록 도와줍니다. 케일은 이런 혈액 순환 효능을 바탕으로 동맥경화, 고혈압 같은 질병도 예방해줍니다.

몸의 기둥 : 뼈 건강 증진

제가 위에서 케일에는 채소에 들어 있기에는 조금 힘든 영양분이 많이 들어 있다고 얘기드렸습니다.

케일에 들어 있는 칼슘 또한 채소에서는 조금 보기 힘든 영양분이죠. 물론 소량의 칼슘이 들어 있기에는 쉬우나

우유만큼 칼슘이 들어 있는 케일 같은 채소는 많이 없을 걸로 생각됩니다. 아무튼 케일에는 풍부한 칼슘이

들어 있어 뼈 건강을 증진시키고 골다공증과 같은 뼈 관련 질환 예방에도 도움을 줍니다.

그럼 여기까지 케일 효능에 관한 포스팅이였습니다^^*

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