당뇨에 좋은 음식 7가지

당뇨에 좋은 음식 7가지

 

당뇨병은 인슐린 분비량의 부족 또는

정상적인 기능이 이루어지지않아 

당뇨에 좋은 음식발생하는 대사질환의 일종입니다.

 

당뇨에 좋은 음식당뇨에 걸리신분들은 특히

당분이 건강을 좌우하므로

당뇨에 좋은 음식음식을 가려서 먹는것이 중요합니다.

 

당을 끊지 못하시는분들은

당뇨에 좋은음식을 미리알고

자주 섭취하는 것이 좋습니다.

 

오늘은 당뇨에 좋은 음식들을 알아보겠습니다

 

1. 여주

 

여주는 카로틴,인슐린이 풍부해 

피로를 해소하는데 탁월하고

혈당수치를 정상으로 돌려주는 효과가있다.

 

여주의 성분 중 특히 주목받고있는것은

당뇨에 효능있는것으로 밝혀진

식물 인슐린, 카란틴이다.
인슐린은 간에서 당분이 소화되도록하고당이 체내에서 재합성되지않도록함으로써당뇨환자의 혈당수치를 정상으로 돌려준다.
또 카란틴은 췌장을 활발하게해주고

혈당수치에 도움을 준다.


 

2. 히카마

 

멕시코의 감자라고 불리는 히카마는 열대작물이다.

히카마는 인슐린이풍부하고 분비를촉진해

당뇨예방에 효과적이다.

 

특히 히카마에있는 이눌린성분은 식이섬유의 한종류로

당분을감싸 분해를 방해하여 혈당이 천천히 흡수되게한다.

따라서 식후 혈당상승을 막아주고 당뇨에 도움이된다.

 



3. 야콘

야콘은 땅속의 배라고도 불리우며 시원하고 아삭하다.

단맛이지만 당뇨환자도 걱정없이 먹을수있다.

 

야콘의 단맛을 담당하는 프락토 올리고당은 

체내흡수가 잘이루어지지않아 혈당을 올리지 않는다.

또한 야콘에있는 이눌린은 췌장에좋고 인슐린당분을 조절해 당뇨에 도움이된다.


 

4. 통곡물

 

통곡물은 껍질을 벗기고 도정을 안한 상태를 말한다.

여기엔 식이섬유와 각종 미네랄이 풍부하다.

통곡물 씨눈에는 비타민과 식이섬유,마그네슘 등이 풍부해

인슐린을 조절하여 혈당수치에 도움이된다.




5. 삼채

삼채는 매운맛과 쓴맛,단맛의 세가지 맛이

난다하여 붙여진 이름이다.

삼채는 식이유황이 많기로 유명한데 마늘의 여섯배정도이며

아연,마그네슘등의 미네랄도 풍부하다.

또 혈액을 맑게해 혈관질환이나 암의예방에 좋다.

 

 

6. 돼지감자

 

돼지감자는 다른 이름으로 뚱딴지라고 한다.

예전에 사람이 아닌 돼지들이 

주로 먹는다고하여 지어진 이름이다.

돼지감자에는 천연인슐린인 

이눌린이많아 당뇨에도움이된다.

 

이눌린은 일반감자의 약백배이상이고

프락토올리고당도 다량함유되어있어

약간의 단맛이나면서 혈당상승에 도움이된다.




7. 우엉

식이섬유는 음식물 가운데있던

 당질이 소장으로옮겨가 천천히 흡수시키기 때문에

식후 혈당상승을 막아준다.

그러므로 식이섬유가 풍부한우엉은

당뇨에 좋은 음식이된다.
식이섬유는 콜레스테롤의 원인이되는

담즙산을 흡수하여 배출한다.

담즙산을 몸밖으로 배출시킬수록

콜레스테롤은 그만큼 적어진다.

이것은 우엉차를 자주 마시면

다이어트에 도움이 되는 이유이다.