구운마늘 효능
마늘이 몸에 좋다는 것 모르시는 분 없으시죠 ^^ 구운마늘 효능에 대해 알아볼까요~
마늘의 효능중에 주성분은 “알라인” 으로 “알라네이즈” 라는 효소에 의해 “알리신” 으로 변하여 다양한 약리 작용을 한다고 전해오고 있어요.
마늘이 몸에 좋다는 것은 누구나 다 아는 상식인데요. 모르면…외계인 ㅋ
그런데도 잘 먹지 못하는 이유는 강한 향과 맛때문인데 사실 저도 그래서 생마늘은 잘 못먹는답니다. 그래서 궁리를 해보니 바로 ‘구운마늘’이 답이네요.
마늘의 효능은 무진장 많은데요. 그중에도 오늘은 구운마늘 효능에 대해 좀 알아볼까 합니다. 먼저 구운마늘은 한번 생마늘을 익혔기 때문에 부작용을 최소화할 수 있다는 의견도 있답니다.
첫번째, 구운마늘에는 칼륨이 들어있어 고혈압치료에 효과적이고 몸을 따듯하게 해주어 동상, 발기부전, 동맥경화방지에도 효능이 있다고 합니다.
두번째, 미량원소인 게르마늄이 많이 들어있어 암을 억제하고 예방하는 효능과 아토피성 피부염에 대한 알레르기 억제를 하는 효과도 있답니다.
세번째, 피로회복과 체력증진 등의 강장작용을 얻을수 있고요
네번째, 알리신 성분을 가지고 있어 위액분비를 촉진 소화작용에 좋으며 대장도 자극해서 정장효능도 있다네요.
구울 때는 장시간 굽거나 삶지 말고 살짝 익히면 좋은데 간편하게 먹으려면 마늘 2~3통을 전자레인지에 3~4분 익혀 두번에 나눠 먹으면 되죠. 혹은 후라이팬에 기름을 조금 두르고 노릇노릇해질 때까지 약한불에 서서히 익혀서 먹으면 강한 향도 안 느껴지고 고소하니 좋더라구요. 저는 개인적으로 이렇게해서 마늘을 먹고 있거든요.
우리몸에, 노폐물과 독소를 배출하는 데 정말 구운마늘 효능을 따라올 것이 없답니다.
또 지방세포가 우리몸에 쌓이다 보면 비만에서부터 당뇨병등 성인병까지 생길 수가 있는데 마늘은 대사질환을 예방하면서, 살이 찌는것을 막아주는 중 매력적인 아이이죠.
또한 마늘에는 유화알릴성분이 있기 때문에, 살균과 보온효과로 요즘처럼 일교차가 큰 초가을 날씨에는 감기예방에도 아주 좋아요.
구운마늘 효능중에 항산화물질인 폴리페놀과 플라보노이드 성분은 구웠을 경우에 훨씬 많이 생성되는 이로움이 있기 때문이랍니다. 숙취해소에도 좋아서 간의 해독효소를 증가시켜 술로 인해 독소가 많아진 간을 빨리 정상화 시켜준다네요. 남편들 술 드실때 구운 마늘을 많이 먹으라고 해야할거 같아요. ㅎㅎㅎ
▶ 그 밖의 구운마늘 효능 7가지
1. 항균및항암효과
2. 숙취해소와 해독작용
3. 세포노화를 방지
4. 혈액순환 개선효과
5. 스태미너와 신진대사 개선효과
6. 항산화물질로 인한 노화방지 및 피부미용 효과
7. 비만방지
이렇게 다양한 구운마늘 효능에 대해 알아보았습니다.
다음에는 마늘의 다른 얼굴을 알아볼게요. 그럼 즐거운 하루 되세요