울금가루효능 5가지, 울금가루먹는법 알려드려요~
이번시간에는 울금가루효능과 먹는방법에 대해 알아보는 시간을 가져보겠습니다.
울금은 건강 100세 자연친화적 식품으로 많이 알려지고 있는데요. 울금은 오래전부터 한약재로 많이 사용을 해왔던 음식으로, 대게 우리나라에서는 전라도 지역의 진도, 순천, 구례에서 울금과 울금초가 토산품으로 재배됐던 기록이 있습니다. 울금이 해독기능에 영향을 준다는 것이 사람들에게 널리 퍼지면서 한방에서 약으로도 오랜시간 사용해왔다고 전해지고 있습니다.
울금은 생강과에 속하는 식물로 알려져 있는데요. 한의학에서는 울금은 찬 성질을 가지고 있어 열을 잘 내려주는 역할을 해주어 막힌 혈을 뚫어주는 효과가 있다고 전해지고 있습니다. 또한 울금은 오래전부터 방충효과가 있다고 전해지면서 도자기 포장용 천으로도 쓰이며, 의류와 같은 염료로 사용되어 오다가 현재에는 건강에 많은 효과가 있다는 것이 보도되면서 식품의 착색염료도 많이 사용되고 있습니다.
그럼, 울금가루효능에 대해서 좀더 알아보도록 할께요.
1. 다이어트
울금가루에 풍부하게 들어있는 커큐민은 담즙분비를 촉진시키는 효과가 있는데요. 담즙은 췌장에서 분포되어 있는 췌엑과 함께 만나 체내 지방을 분해시키는 효소를 제공해주는 역할을 하기때문에 우리 몸이 스스로 지방을 없애는 능력을 극대화 해서 몸에 부담이 없는 다이어트 식품으로 인기가 높은게 울금입니다.
2. 활성산소 억제
사람이 살아가면서 꼭 필요한 산소는 몸속에 들어와 혈액과 함께 활동하면서 영양분을 공급해 주는 큰 역할을 하는데요. 이 과정에서 산소가 남아 도는데 이게 쌓이면 각종 질병을 만드는 원인 즉 활성산소가 되고 말지요. 의학에서는 비타민C 가 활성산소를 억제하는데 효능이 있다고 전해지고 있는 가운데 울금가루에 다량으로 포함된 커큐민은 비타민C 에 비해 월등히 그 효과가 있다고 알려져 세계적으로 주목을 받고 있습니다.
3. 숙취해소에도 좋다
울금 속 커큐민의 기능은 해독작용을 해주는 역할을 해주기 때문에 음주 전후에 울금을 드시게 되면 알코올 해독 작용이 뛰어나서 숙취해소에도 효과가 있습니다.
4. 염증완화 및 항암효과
울금의 가장 탁월한 효능은 울금에 함유된 노란 색소 커큐민 성분이 염증을 제거해 주는 역할을 합니다. 또한 뇌혈관계 질환 효능에 도움을 주어 치매예방과 치료가 아주 효과가 좋으며, 몸속 노폐물 제거에 탁월해 위장병, 위염 때문에 고생 중이신 분들에게도 울금가루가 효과가 좋다고 알려져 있습니다.
5. 동맥경화 예방
혈관 안쪽에 고콜레스테롤과 중성지방이 과도하게 쌓여 혈관이 좁아지거나 막히게 되면서 심혈관계질환인 동맥경화가 오게되는데요. 울금은 혈중 콜레스테롤 수치를 감소시켜 주고 중성지방과 지방소화기능을 촉진시켜주는 효과가 있어 동맥경화 예방에 많은 도움이 된다고 합니다.
※ 울금가루먹는법 및 주의사항
1. 임산부는 혈을 푼다고 해서 음용을 삼가해주셔야 하구요. 정해진 양만 드시되 1일 10g을 초과해서는 안되면 보관을 하실때는 냉장보관을 하셔야 합니다.
2. 평소 피부가 가려우신 분들은 두드러기가 난것처럼 알레르기 증상이 나타날수 있는데 이때에는 섭취를 중단하면 7일내로 진정이 된다고 합니다.