양배추 효능 요리

양배추 효능 요리

양배추 효능 위 건강에 좋은 식품으로 많이 알려졌는데요.저희집에서 위장질환을 겪고 있는분들이 많다보니 양배추즙이 항상 구비되어있습니다.그리고 매 식사때마다 양배추를 챙겨먹고 있습니다.양배추 요리 샐러드로 먹고 또는 계란을 이용하여 부침개로 먹을 수도 있는데요.양배추 효능 및 양배추 요리 방법 알아보도록 할께요.

양배추 효능 첫째로 뇌졸중을 예방하는데 도움이 되는것으로 알려졌습니다.뇌졸중이란 뇌 혈관이 막히거나 또는 터지면서 뇌 손상이 나타나는것을 말하는데요.양배추에는 비타민c가 풍부하여 혈류 장애를 개선시켜줍니다.게다가 엽산도 풍부하여 뇌졸중 위험을 감소시킨다고 하네요.

양배추는 골다공증 예방에도 좋은 효능을 발휘합니다.칼슘은 우유나 멸치를 생각하게 되는데 알고보면 양배추에도 칼슘이 풍부하게 들어있습니다.게다가 칼슘이 우리몸에 흡수되는것을 방해하는 옥산살이 양배추에 들어있지 않다보니 칼슘 흡수율이 상당히 높다고 할 수 있습니다.

그렇기에 양배추 효능 성장기 어린이에게도 좋고 갱년기 여성분들 골다공증을 예방하는데도 도움이 된다고 할 수 있습니다.골다공증이란 무엇일까요? 뼈에 구멍이 생기는 현상을 말하는데요.여성호르몬 불균형으로 인하여 골다공증 위험이 커진다고 하네요.

양배추는 항암 작용 효과도 뛰어난것으로 알려졌습니다.양배추에는 글루코시놀레이트라트라는 성분이 풍부하게 들어있는데 이 성분이 암을 예방하는데 도움이 된다고 하네요.특히 양배추 같은 경우에는 위암 예방에 아주 좋은 음식이라 할 수 있습니다.

양배추 효능으로 혈액순환을 원활하게 만들어주는것으로 알려졌습니다.양배추가 혈액을 맑게 해주는데 도움이 되거든요.그래서 평소 혈액순환이 잘 안되어서 손발이 차갑거나 또는 손발에 저림 증상이 나타나는분들에게도 좋다고 할 수 있습니다.

양배추는 위와 십이지장 궤양 증상을 완화시키는데 도움을 주는것으로 알려졌습니다.양배추를 먹게 되면 손상된 위점막을 회복시켜주거든요.그래서 앞서 위암 예방에도 좋다고 한 것이죠.그리고 현대인들은 역류성 식도염으로 고생하는 경우가 많은데 역류성 식도염 증상 완화에도 양배추가 좋다고 할 수 있습니다.

양배추 효능으로 피부노화 방지에 좋은것으로 알려졌습니다.양배추에는 카로티노이드라는 성분이 풍부하게 들어있는데 이 성분이 항산화 작용 효과를 하기에 피부 세포 노화를 예방한다는것이죠.게다가 상피세포 재생을 촉진시켜주다보니 피부를 매끈하게 만들어주고 각질제거에도 좋은것으로 알려졌습니다.

양배추는 유방울혈 증상에도 도움이 된다고 하는데요.여성이 출산을 하게 되면 유방울혈 증상을 경험할 수 있는데 이는 모유수유가 제대로 되지 않다보니 젖몸살 증상이 나타나게 되는것이죠.이때문에 유방이 단단해지고 엄청난 통증을 유발하는데 양배추가 이를 도와준다고 할 수 잇습니다.

양배추는 동맥경화를 예방하는데도 좋은 효능을 발휘합니다.양배추 잎에는 설포라판이라는 성분이 들어있는데 이 성분이 동맥 내 혈전이 생기는것을 막아주다보니 동맥경화를 예방하는데 도움이 된다고 합니다.

양배추 요리 방법 알아보자~

양배추 요리 여러가지가 있죠.가장 편하게 하는 양배추 요리로는 양배추를 채썰어서 샐러드 소스 뿌려서 먹는방법이라 할 수 있습니다.아니면 양배추 삶아서 쌈장에 먹는방법도 있죠.허나 개인적으로 추천해드리는 양배추 요리는 양배추 부침개입니다.

양배추 채썰어주고 그 위에 계란을 몇개 풀어서 잘 섞습니다.그런 다음에 부침개처럼 동그랗게 만드는것이죠.제가 양배추 오래된것들 처치 곤란할때 이 방법을 활용하는데 진짜 간편하고 맛있는 양배추 요리 방법이라 할 수 있습니다.여기에 케첩까지 뿌리면 어린아이들도 매우 좋아합니다.