블랙베리 효능 정리
블랙베리 효능이 다양하고 새콤달콤 맛이 좋아서 인기인데요. 블랙베리는 복분자와 비슷하게 생긴 베리류의 과실로 익을수록 검게 변하는 특징을 가지고 있어요. 효능 또한 베리류와 비슷하지만 카테킨이 풍부하고, 식이섬유가 많아서 다이어트 하는 분들 간식으로도 좋습니다. 블랙베리 효능으로 어떤 것들이 있는지 다양한 효능과 함께 맛있게 블랙베리 먹는법도 알아두세요.
우리나라에서도 재배되고 있는 블랙베리 효능이 좋은 이유는 풍부한 영양성분 때문인데요. 비타민과 안토시아닌, 철분, 칼륨, 식이섬유 등을 포함한 100여 가지 영양성분이 포함되어 있다고 합니다. 특히 항산화 물질이 다량 포함되어 있으며 크랜베리, 블루베리, 라즈베리 보다도 많이 포함되어 있다고 합니다.
블랙베리에 풍부하게 들어 있는 비타민C, E, 안토시아닌, 폴리페놀 등의 항산화 성분이 면역력을 높이고 질병과 암을 예방해 줍니다. 호흡기 질환을 예방하기 위해서는 평소 면역력 관리가 필수라서 블랙베리 같은 항산화 성분이 풍부한 음식을 꾸준히 먹으면 감기 등을 예방할 수 있어요.
피부미용에 좋은 블랙베리 효능이 있어요. 폴리페놀이 활성산소로 부터 피부 노화를 방지해주며 비타민C가 멜라닌을 억제해 미백에 도움을 주기 때문입니다. 그 밖에도 비타민A, E 등 피부미용과 노화 방지에 효과적인 영양소가 포함되어 있어서 피부 노화 고민을 덜 수 있어요.
갱년기 증상을 완화해주는 효능이 있어서 중년 여성분들의 건강 식품으로 좋아요. 블랙베리에는 리그난이 들어 있는데 이 성분이 폐경 후 에스트로겐 분비 저하를 보충해준다고 해요. 따라서 갱년기에 발생하기 쉬운 안면홍조, 불면증, 발한, 식은땀 등을 완화할 수 있다고 합니다.
블랙베리는 카테킨 성분이 많이 포함되어 있어서 다이어트에 좋은 과일이에요. 다량 포함된 카테킨이 지방이 쌓이는 것을 막고 지방의 분해를 촉진하는 효과가 있어서 체중감량에 도움이 된다고 해요. 카테킨은 녹차에 많이 들어 있는 성분으로 알려져 있는데 블랙베리에도 포함되어 있었네요.
변비를 해소하는 블랙베리 효능이 있어요. 블랙베리에는 식이섬유가 많이 포함되어 있어서 장내 환경이 개선되고 장 운동이 활발해져 변비를 개선할 수 있습니다. 변비에 좋은 블랙베리 먹는법으로 요구르트와 함께 믹서로 갈아마시면 됩니다. 당분은 다른 베리류 보다 적게 포함되어 있지만 식이섬유는 많으니 다이어트 하는 분들도 부담이 없어요.
눈 건강에 좋은 효과가 있어서 가족과 함께 챙기면 좋은데요. 남녀노소 구분 없이 컴퓨터와 스마트폰의 사용시간이 길어지면서 눈의 노화가 빨리 찾아오고 있기 때문에 눈의 노화를 방지하는 블랙베리같은 베리류를 매일 섭취하는 것이 좋습니다. 베리류에는 안토시아닌이라는 항산화 성분이 들어 있으며 눈의 노화를 막고 각종 안과 질환을 예방하는 효과가 있어요.
고혈압, 당뇨병, 고지혈증 등의 성인병을 예방하는 효능이 있어요. 블랙베리에 들어 있는 항산화 성분이 혈중 콜레스테롤이 산화 되는 것을 막고 혈류를 원활하게 만들어 잘못된 식생활습관으로 늘고 있는 성인병을 예방해줍니다. 치료 보다는 건강을 유지하는 목적으로 챙기면 좋은 식품이에요.
피로를 회복시켜주는 블랙베리 효능이 있어요. 비타민C가 풍부하게 포함되어 있는데다 간 기능 활성화에 도움을 주어 몸속 유해물질을 보다 효과적으로 제거할 수 있습니다. 나른하고 피로가 잘 풀리지 않을 때 블랙베리 먹는법으로 주스로 먹거나 잼으로 만들어 빵에 발라 먹어도 좋습니다.
남성의 전립선 질환을 예방하고 개선하는 효능이 있습니다. 블랙베리를 섭취하면 남성호르몬인 테스토스테론의 분비가 촉진되어 전립선 건강에 도움을 받을 수 있어요. 남녀 모두에게 좋은 효과가 많은 과일이라서 꾸준히 섭취하면 좋습니다. 단, 과다 섭취하면 설사를 하거나 복통이 발생할 수도 있으니 적당량 섭취하세요.
블랙베리 먹는법은 다양한데요. 과육이 연하기 때문에 오래 두고 먹는법으로 냉동보관을 해야하며, 얼린 생과는 갈아서 빙수 또는 주스, 스무디로 먹을 수 있어요. 수제비 또는 국수 반죽을 할 때 즙을 넣으면 보기에도 예쁘고 블랙베리의 좋은 영양도 챙길 수 있습니다.
꾸준히 블랙베리 먹는법으로는 분말 제품이 알맞은데요. 동결 건조한 분말은 그대로 먹거나 물이나 우유 등에 타서 먹을 수 있어요. 보관이 편한데다 조리하지 않아도 된다는 장점이 있습니다. 섭취량은 하루에 3회 1회에 1스푼 정도가 적당합니다. 갱년기 여성의 건강은 물론 남성에게도 좋은 블랙베리 효능이 있는 만큼 적당량 꾸준히 섭취하면 좋을 것 같습니다.