고구마 효능 부작용
고구마 효능 칼로리가 낮아서 다이어트에도 좋지만 한때 고구마가 폐 건강에 좋다고 화제가 된 적도 있습니다.겨울만 되면 고구마에 푹 빠져서 사는데 여름에는 날씨가 더워서 그런지 아무리 고구마가 맛있어도 눈에 들어오지 않네요.그나마 고구마말랭이는 먹게 되지만요.고구마 효능 및 고구마 부작용 관련하여 자세하게 알아보도록 하겠습니다.
고구마 효능 혈중 콜레스테롤 수치 저하시키는것으로 알려졌습니다.우리 몸 속의 나쁜 콜레스테롤을 몸 밖으로 배출시키는 능력이 뛰어나다보니 혈중 콜레스테롤 수치 균형을 도와준다는것입니다.콜레스테롤 수치가 높으면 고지혈증이나 동맥경화 등을 유발할 수 있어 주의가 필요합니다.
고구마는 항암 작용 효능도 있습니다.항산화 물질인 베타카로틴 성분이 풍부하게 들어있기때문인데요.고구마 1개 들어있는 베타카로틴은 일반 식품과 비교하였을때 무려 3~4배 정도 많이 들어있다고 하네요.베타카로틴은 암세포 증식을 막는데 좋은것으로 알려졌으며 특히 대장암 예방에 좋다고 하네요.
고구마 효능 대장암을 예방하는 이유는 식이섬유가 다른 식품과 비교하였을때 흡착력이 강하다보니 체내 노폐물이나 발암물질 그리고 콜레스테롤을 흡착하여 몸 밖으로 배출하는데 탁월하기때문이라 할 수 있습니다.
고구마는 변비 예방에 좋습니다.고구마를 자르면 흰색의 진액이 나오는데요.이것은 얄라핀이라는 수지배당체 성분으로서 식이섬유와 함께 장 운동을 원활하게 만들어주는 효능이 있습니다.얄라핀 성분을 가열을 해도 손실 되지 않기에 쪄서 먹던 구워 먹던 다 괜찮습니다.
다이어트를 하게 되면 변비때문에 고생을 할 수 밖에 없습니다.음식물 섭취를 확 줄이다보니 이로 인하여 변비가 나타날 수 밖에 없거든요.그런데 수용성 식이섬유는 장의 운동을 도와주고 노폐물이 빨리 배출되도록 도와주기때문에 배변을 원활하게 해준다고 할 수 있습니다.
고구마 효능 고혈압에도 좋습니다.칼륨이라는 성분이 풍부하게 들어있는데요.이때문에 몸속의 나트륨 배출시켜서 혈압을 낮추는데 도움을 줍니다.혈압은 병원에서 한번씩 재보시는게 좋은데요.140이 넘어간다면 약을 복용해야하고 130대라면 관리하셔야합니다.
고구마는 폐암을 예방하는것으로 알려졌습니다.고구마가 심폐 기능을 활성화시키는데다가 폐기운을 돋우는 효능이 있다는것입니다.그리고 베타카로틴 성분이 풍부하다보니 암을 예방하기에 고구마가 폐암에 좋다는것이죠.
고구마 효능 면역력 강화시켜주는것으로 알려졌습니다.그렇다보니 감기 예방에도 도움이 되는데요.고구마에는 비타민c가 풍부하게 들어있다보니 체내의 독성물질과 결합하여 독성을 없애주거나 또는 완화시켜주는것으로 나타났습니다.
고구마는 성인병을 예방하는데도 좋습니다.고구마에 들어있는 알파카로틴 성분이 심장병이나 암 등 각종 질병으로부터 우리 몸을 보호해주기때문이라 할 수 있는데요.이때문에 사망 위험을 크게 줄여준다는 연구결과도 있습니다.
고구마 효능 칼슘이 풍부하여 뼈 건강에 좋습니다.뼈에 좋은 음식하면 대부분 우유나 멸치 등등을 떠올리게 되는데 고구마에는 칼슘도 있지만 인이라는 성분이 있습니다.그리고 인은 칼슘과 함께 골격과 치아를 구성하는 성분 중 하나이구요.
고구마의 효능으로 관절염을 예방하는데도 좋은것으로 알려졌습니다.고구마에는 베타크립토키사틴이라는 성분이 다량 함유 되어있는데 이 성분이 류마티스 관절염 증상과 각종 관절 질환을 예방하는데 도움을 준다고 합니다.
고구마는 노화 예방에도 좋습니다.요즘은 제 나이로 보는 경우가 거의 드물죠.워낙 관리도 잘하다보니 보면 정말? 그런말이 나올정도로 어려보이는분들이 많습니다.고구마에는 비타민E성분이 풍부하여 호르몬 생성을 촉진시켜주다보니 노화 방지에 탁월합니다.
고구마는 피부미용에도 좋습니다.다량의 비타민이 풍부하게 들어있기때문인데요.이때문에 고구마 꾸준히 섭취하면 주름살 개선에도 도움이 되고 여드름 증상을 완화시키는데다가 노화 방지에도 좋다는것이죠.하여간 여성분들에게는 고구마가 정말 좋은 식품입니다.
고구마 부작용 주의하자
허나 아무리 좋다고 해도 고구마 부작용이 있습니다.고구마 부작용으로 칼륨이 풍부하여 나트륨 배출시켜 고혈압에 좋다고 하지만 신장질환이 있는 경우에는 오히려 해가 될 수 있거든요.그렇기 과다섭취하시면 절대로 안되구요.고구마 부작용 탄수화물이기에 다이어트에 좋다고 해도 많이 먹으면 안됩니다.
고구마는 어떤게 좋을까요? 그냥 큰 것 고르면 될까요? 좋은 고구마는 모양이 매끄러우면서도 잔털이 없어야합니다.잔털이 많은 것은 육질에 섬유가 많기에 오히려 맛이 좋지 않거든요.그리고 고구마는 색이 옅은것보다는 진한것으로 고르세요.
고구마 저장도 신경을 써야하는데요.고구마는 습기에 약하다보니 건조한 곳에 보관을 하셔야해요.여름철에는 집안에 습기가 많기에 보관이 쉽지않습니다.그러니 너무 많은양을 구매하지마세요.고구마 보관온도는 10~25도 정도로 요즘같이 더운날에는 그늘진곳에 보관하시고 겨울에는 베란다 너무 추우면 실내에 보관하셔야합니다.