핵산이 풍부한 음식
오늘은 핵산이 풍부한 음식에 대해 알아보겠습니다.
핵산이라면, 우리 몸을 의 기본 바탕이 되는 유전자를 만들어 내는 물질 입니다.
말 그대로 제 7의 영양소라 불리우며, 우리 몸의 근간을 이루기 때문에
상당히 중요한 물질이라 할 수 있죠.
세포의 성장, 분열, 노화에 영향을 미친다고 말씀드리면
얼마나 중요한 성분인지 알 수 있겠죠?
핵산이 풍부한 음식 10가지.
정어리
정어리는 핵산이 풍부하기로 널리 알려진 식재료인데요.
대게 정어리 한마리에 500mg정도의 핵산이 포함되어 있습니다.
뿐만 아니라 정어리는 DHA가 풍부한 등푸른 생선이며, 한 마리당 20그램의 담백질과
10그램의 지방을 가지고 있어 고열량 식품이기도 합니다.
연어이리
연어이리의 경우 핵산의 응집체라고 말씀드릴 말큼
엄청 많은 핵산을 보유하고 있는데, 수컷 연어의 정액이라고 보시면 됩니다.
그러니 상당히 구하기가 어렵다는 점 때문에 쉽게 섭취하기는 힘든 음식이죠.
다만 시중에 연어이리로 만든 핵산 영양제를 종종 판매되고 있습니다.
오징어
고담백식품인 오징어도 핵산이 풍부한 음식이랍니다.
특히 오징어의 경우 DHA, EPA 등 몸에 좋은 성분이 많이 들어 있고,
마른 오징어의 경우는 소고기보다 3배나 높은 담백질을 함유하고 있습니다.
클로렐라
담수에서 나는 단세포 녹조를 클로렐라라고 하는데,
보통 건강기능식품으로 분류되어 영양제와 같은 낱알로 섭취를 할 수 있죠.
클로렐라는 정어리보다 훨씬 많은 핵산 성분을 함유하고 있으며,
필수 아미노산, 칼륨, 칼슘, 마그네슘 등 각 종 미네랄도 풍부하게 들어 있어
두루두루 건강을 챙기기에 좋은 식품이랍니다.
새우
새우 또한 크기에 비해 핵산을 풍부하게 함유한 식품인데,
새우는 콜레스테롤이 높은 음식으로 기피되는 경우가 있습니다.
그러나 최근 연구에 따르면 새우의 콜레스테롤은 일반 콜레스테롤이 아닌
콜레스테롤과 비슷한 성분이라고 밝혀지며, 계속 연구가 진행 중인데, 함유량 자체도 많이 않다고 합니다.
대합
대합 또한 핵산이 풍부한 음식으로 최근엔 이런 성분을 바탕으로
노인들의 치매 예방에 좋은 음식으로도 알려져있죠.
특히 대합회가 세포재생과 뇌세포 회복 효과가 좋다고 합니다.
표고버섯
주변에서 쉽게 접할 수 있고, 핵산이 풍부한 음식 중 밑에 양파와 더불어
가장 쉽게 접할 수 있는 음식이 바로 표고버섯이 아닌가 합니다.
표고버섯은 100g당 대략 200mg정도의 핵산을 포함하고 있으며,
피를 맑게 하고, 식욕을 돋구어 주는 효능도 있습니다.
양파
양파는 대게 표고버섯의 절반 수준의 핵산을 포함하고 있는데,
각 반찬이나 음식에 자주 드가는 재료이니 만큼 특별히 따로 섭취하시기 보다는
가리지 말고 그냥 꾸준히 드셔주셔도 좋습니다.
뱅어포
마지막으로 소개해드릴 핵산이 풍부한 음식은 바로 뱅어포입니다.
표고버섯보다 2-3배가 넘는 핵산을 가지고 있으며, 우유의 10배가 넘는 칼슘도 가지고 있습니다.
때문에 골다공증예방에도 탁월한 효능을 발휘하죠.
굴
굴은 참치의 2배에 달하는 핵산을 함유하고 있습니다.
때문에 학습능력을 증진시키데 좋고, 스태미너식품이기 때문에
곧 수능을 앞둔 수험생들에게 영양식으로 아주 좋습니다.
심장병과 혈관질환 예방에도 좋은 효능을 발휘합니다.
그럼 핵산이 풍부한 음식에 대한 포스팅을 마치겠습니다.
늘 좋은 음식만 드시고, 건강한 나날들 되세요.