링곤베리 부작용 주의
링곤베리 효능 방송에서 소개되면서 많은분들이 관심을 갖고 계실텐데요.블루베리와 비슷한것인가? 하시는분들도 계실텐데요.북유럽 국가에서 먹는 열매로 붉은 금이라고 불리웁니다.링곤베리 효능 및 링곤베리 부작용 관련해서 자세하게 알아보도록 할테니 효능이 나에게 필요한것 같다는 분들은 한번 섭취해보는것도 좋을 듯 싶네요.
링곤베리 효능 알아보기전에 링곤베리란 무엇인지부터 알아봐야겠죠.링곤베리는 국내에서는 들어본분들이 없을만큼 흔한 식품은 아닙니다.하지만 북유럽 특히 핀란드에서는 아주 유명한 웰빙식품으로서 인공재배가 불가능한 100% 야생에서 자생하는것으로 알려졌습니다.
그 이유는 링곤베리가 워낙 기후변화에 민감하거든요.게다가 5~10년은 지나야지만 꽃을 피우게 되고 그 이후 4~5년만에 열매를 맺는 특징을 지니고 있는것으로 알려졌습니다.그만큼 재배하기도 쉽지 않은데요.링곤베리 효능에 대하여 많은분들이 관심 갖고 있는데 10가지 슈퍼푸드로 꼽힐만큼 건강에 뛰어나기때문입니다.
예로 북유럽 국가에서는 링곤베리를 디저트로 주로 즐겨 먹고 있는것으로 나타났는데요.특히 러시아 경우에는 링곤베리 달인 물이 고급 디저트로 여겨질만큼 링곤베리는 귀중한 열매로 많은 사랑을 받고 있습니다.
링곤베리 효능 첫번째로 노화 억제 효능이 있는것으로 나타났습니다.신진대사 촉진시켜 노화 진행 억제하는데 도움을 준다는것입니다.이는 레스베라트롤이라는 성분이 들어있기때문입니다.
링곤베리 효능 강력한 항산화 작용을 하는 퀘르세틴과 프로안토시아니딘 성분이 풍부한것으로 나타났는데요.우선 퀘르세틴은 플라보노이드의 일종으로서 몸속의 콜레스테롤 및 지방 성분을 분해 효능을 갖고 있습니다.
그리고 프로안토시아니딘 성분은 비타민c와 비타민e보다 무려 20~50배 높은 항산화 효과를 가진것으로 나타났습니다.다른 베리종류도 좋지만 어쟀든 퀘르세틴 4종이 발견되는것은 링곤베리가 유일한 식품이라 할 수 있습니다.
링곤베리 효능으로 유기산과 비타민이 아주 풍부한것으로 알려졌는데요.유기산이란 산성의 유기화합물을 말하는데 과일의 신맛을 내는 성분중 하나입니다.타액 분비 촉진시켜 소화를 돕고 살균 작용 하는것으로 알려졌습니다.
링곤베리의 효능으로 장수하는데 도움을 주는것으로 알려졌습니다.레스베라트롤이라는 성분이 링곤베리에 들어있는데 이 성분이 장수 유전자라고 불이우는 시루트인 활성화 시키는데 도움을 주는것으로 나타났습니다.
링곤베리 항암효과가 뛰어난것으로 나타났습니다.레스베라트롤 성분이 암 예방에도 도움이 된다는것인데요.정상세포가 암세포로 바뀌거나 증식되는것을 막아주는것으로 알려졌습니다.
링곤베리는 혈당 조절 및 혈관건강에도 도움을 주는것으로 나타났습니다.동맥경화 및 혈관 질환 예방하고 혈당 상승을 저지방식 먹는 것과 빗스한 수준으로 만들어주는것으로 나타났습니다.
링곤베리 부작용도 있는데요.링곤베리 부작용 크게 문제는 되지 않지만 그래도 당뇨환자 경우에는 혈당 변동에 주의가 필요하며 분말로 섭취하는 경우 수분이 빠진 상태이다보니 한번에 너무 많은 양 섭취하게 되면 문제가 될 수 있습니다.
링곤베리 부작용 워낙 신맛이 강하다보니 위산분비 촉진시켜 속쓰림 증상이 나타날 수 있거든요.그러니 효능이 아무리 좋아도 이처럼 링곤베리 부작용 주의하셔야합니다.
링곤베리 어떻게 먹는것이 좋을까요? 아무래도 신맛이 강하다보니 설탕을 넣어서 잼이나 시럽으로 만들어먹는 경우가 많은데요.아니면 주스로 갈아서 마셔도 되고 링곤베리 스무디도 좋습니다.요거트와 바나나 그리고 링곤베리 가루 넣고 갈면 됩니다.
링곤베리 먹는법 요리 활용법도 있습니다.팬케이크에 링곤베리를 얹어서 먹으면 되거든요.오트밀 죽이나 으꺤 감자에 섞어서 먹는 방법도 있는데 가장 쉽고 편한 방법은 잼 형태로 먹는것이라 할 수 있습니다.
잼 만들때 끊여서 만드는 번거로움이 있지만 링곤베리 잼 경우에는 끓이지 않아도 되거든요.허나 이런저런 다 귀찮은것 같다…하시는분들은 파우더 형태로 판매되고 있는것 구매하시면 됩니다.링곤베리 가격 50g에 7000원정도선인것 같네요.생각보다 가격은 좀 비쌉니다.