카오닙스는 카카오나무에서 수확한 카카오열매에서 카카오빈을 분리한 뒤 발효 및 건주 그리고 로스팅 작업을 거쳐 나오는 것을 말합니다. 블루베리를 포함한 카카오닙스 역시 세계 10대 식품이라 불리우는 ‘10 Foods ThatPack a Wallop’ 강력한 효과를 내는 10가지 식품중 하나입니다. 초콜렛 원료라 단맛이 날 것이라 생각하기 쉬운데 카카오닙스 맛은 쌉싸름하고 고소한 맛이 납니다. 세계 3대 항산화식품으로 아로니아, 강황, 카카오닙스라고 합니다. 카카오닙스에는 폴리페놀, 식이섬유, 미네랄, 마그네슘, 철분, 카테킨 등 의 다양한 영양소가 풍부하게 포함되어 있다고 하는데 이외에도 다양한 효능이 있는 카카오닙스의 효능에 대해서 자세하게 알아보도록 하겠습니다.
1. 다이어트 및 변비예방
카카오닙스는 다량의 불포화지방산을 함유하고 있는데 토마토의 약 25배라고 합니다. 또한 단백질, 식이섬유가 풍부하고 칼로리가 낮아서 식사전 카카오닙스를 섭취하고 식사를 하면 체중조절에 도움이 된다고 합니다. 또한 항산화성분인 카테킨이 체지방 분해를 돕고 내장지방이 축적되 않게 해 다이어트시 도움이되는 건강식품이며, 식이섬유는 고구마의 약 12배 이상 함유하고 있을 정도로 풍부해 장운동을 활발하게해주어 변비예방에도 좋다고 알려져 있습니다.
2. 심신안정 및 스트레스해소
카카오속에는 카테킨 말고도 항산화물질인 테오브로민이라는 성분을 함유하고 있는데요. 테오브로민은 신경계를 활성화시켜주어 엔도르핀이나 세로토닌같은 행복호르몬분비를 촉지시켜주어 우울증, 불안감,생리전증후군을 개선하는 효과가 있다고 합니다. 또한 페닐에틸아민이라는 성분을 함유하고 있는데 이는 천연각성제라고도 불릴정도로 불리며 실제로 우울증 치료 약물의 원료로도 쓰인다고도 합니다. 또한 카카오향기가 불안한 신경을 안정시켜주고 카페인성분이 중추시경을 가볍게 자극시켜주어 기분을 밝게해준다고 알려져 있습니다.
3. 성인병 예방
카카오닙스에 카테킨이라는 것이 녹차보다 50배가량 더 많이 함유되어 있다고 합니다. 카테킨은 항산화효과,혈관 콜레스테롤 개선,내장지방과 체지방 제거 등의 뛰어난 효과를 가지고 있다고 합니다. 또한 카카오닙스는 혈관의 청소부라고 불리고 있는 만큼 혈액안 속에 있는 중성지방이나 체지방을 제거 해주는 기능이 탁월하다고 알려져 있습니다. 그래서 성인병 뿐만 아니라 고혈압,뇌졸증,고지혈증,심근경색 등등 예방에도 효과가 뛰어나고도 합니다 또한 이 카테킨 성분이 혈관안에 자리잡고 있는 유해 지방성분을 제거해주고 분해시켜줌으로써 콜레스테롤 수치를 낮춰준다고 합니다. 또, 혈액의 흐름을 원활하게 만들어주면서 마그네슘이 풍부해 혈관을 깨끗하게 만들어 준다고도 합니다. 콜레스테롤 수치를 감소시켜 준다니 콜레스테롤에 대해 신경쓰이고 걱정이신 분들은 카카오닙스를 섭취하신다면 아주좋은 효과를 얻으실수 있으실것 같습니다. 또한 중성지방 수치가 높게되면 혈관이 막히고 심근경색,뇌졸증이 생기실 확률이 높아지는데 카카오닙스는 중성지방 제거에도 효과가 아주 뛰어나다고 합니다.
4. 당뇨 예방 & 치아건강 및 구취제거
당뇨란 인슐린의 분비량이 떨어지거나 정상적으로 작동되지 않아 신체내 포도당 수치가 올라가는 것을 말합니다. 카카오닙스에는 카테킨 성분이 다량 포함되어 있어 당질이 소화 및 흡수되는 것을 느리게 하여 혈당이 빠른 시간 올라가는 것을 예방해주기 때문에 당뇨를 예방하고 개선시키는게 훌륭하다고 합니다. 또한 카카오닙스 섭취시 항균 작용 효과로 인해 충치를 일으키는 충치균을 살균시키는 작용을 수행하며 치석을 합성시키는 효소를 줄여주는 작용을 한다고 합니다. 또한 강력한 소취 작용으로 악취를 제거하는데 유익하다고 합니다.
5. 심혈관질환예방
카카오닙스는 혈관청소부라고도 부를정도로 혈관을 깨끗하게 해준다고 알려져 있습니다. 카카오닙스의 카테킨성분이 혈관 중성지방을 제거, 분해해주어 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰준다고해요. 따라서 혈액순환이 원활해지면서 혈관을 깨끗하게 하고 심근경색, 뇌졸증, 동맥경화 등 예방에 도움이 된다고 합니다.
그리고 중장년층세대의 경우 잦은 음주와, 흡연, 고칼로리식이로 인해서 혈압이 급격하게 높아지는 고혈압을 앓고 계시는 분들이 많습니다. 카카오닙스는 우리 몸 속의 콜레스테롤과 혈압을 적정하게 유지시켜 주면서 혈관 속 중성지방을 제거에도 도움을 주는 역할을 해서 고혈압 예방에 특히 효가가 좋다고 알려져 있습니다.