다슬기 효능, 간기능회복에도 그만!
이번시간에는 다슬기 효능에 대해 알아보는 시간을 가져보겠습니다.
예전에 TV프로 ‘밥상의 신’이라는 예능프로에서 소개된 ‘정력에 좋은 음식 – 사대천왕편‘ 에서 다슬기 효능이 소개가 되었는데요. 일반적으로 사람들은 다슬기 요리를 할때에는 가스렌지에 삶아서 이쑤시개를 이용해 드신다던지, 얼큰한 국물을 만들어서 많이 드시고 있어요. 다슬기는 청정 1급수에서만 자라나는 희소성이 많은 어패류입니다.
이처럼 다슬기는 우리몸에 여러모로 무척 좋은데요. 그럼 지금부터 다슬기가 우리한테 어떤 도움을 제공하는지 다슬기 효능에 대해 좀더 알아볼께요.
1. 간기능회복, 뼈에 도움
다슬기에는 ‘타우린’이라는 성분이 풍부하게 들어있는데요. 타우린은 간 기능 해독작용을 하는데 도움을 주는 것 외에도 손상된 간 질병을 개선하는데 도움을 주며 칼슘도 많이 들어 있어서 성장기의 아이들에게 튼튼하게 자라는데에도 좋구요. 나이드신 어르신들중 골다공증으로 고생하는 분들에게는 뼈의 밀도가 낮아져 뼈에 작은구멍이 생기는 것을 막아주는데 효과가 있다고 합니다.
2. 스트레스 해소에 도움이 되요
현대인들은 반복된 일상과 업무로 많은 스트레스를 받고 있는데요. 다슬기에는 차가운 성질을 가지고 있으므로 통증을 완화시켜주며 우리몸에 쌓인 독소를 없애주기 때문에 쌓인 스트레스에도 좋다고 합니다. 우울증환자 분들에게는 다슬기가 심신안정에 아주 좋은 보약이 될꺼 같네요.
3. 다이어트에도 좋아요
다슬기는 100g에 117kcal을 가지고 있다고 합니다. 칼로리가 낮음에도 불구하고 저칼로리 고단백 식품이라서 살이 되는 지방은 거의 없습니다 게다가 영양분도 풍부하여서 영양 불균형을 해소시켜주는 다이어트에 좋은 식품이네요
4. 눈건강에 좋아요
다슬기를 섭취하게 되면 눈 건강에 많은 도움을 주며 또한, 시력을 보호하고 눈이 충혈되었을 때에도 완화시켜주며 통증을 다스려 준다고 하네요.
5. 빈혈에 좋아요
많은 여성분들이 매달 생리 때문에 철분부족 증상이 있는데요. 그로인해 빈혈로 힘들어하는 분들이 많으실 겁니다. 이런분들께 참 좋은 식품인데요. 다슬기에는 철분이 다량 함유되어 있어서 빈혈을 예방하는데에 매우 좋다고 합니다. 또한 빈혈이 있는 분들은 증세를 완화시켜주는 역활도 한다고 하니 꾸준히 드셔보면 좋을거 샅네요.
다슬기 효능 몇가지를 알아보았는데요. 하지만 여기서 유의할 점 하나! 다슬기는 절.대.로 날것으로 먹으면 안돼요!! 꼭 조리하셔서 드셔야 하는데요. 그냥 먹게 된다며 폐흡충증, 장흡충증과 같은 바이러스에 감염될 수 있기 때문에 불을 이용한 조리법이 안전합니다.