근육 빨리 키우는법 단백질이 풍부한 음식
살을 빼고자 할때에도 마른사람이 살을 찌우고자 할때에도 근육량이 중요한데요.근육 빨리 키우는법으로는 열심히 운동을 하는것도 중요하겠지만 단백질이 풍부한 음식을 챙겨먹는것 또한 중요한데요.
단백질은 고기에 많이 들어있는것이기도 하지만 콩이나 두부 또는 달걀에도 들어있답니다.그런데 우리가 생각하기에 무조건 단백질은 닭가슴살이 최고야…그러면서 이것만 먹다보니 금방 질리고 중간에 포기하게 되는것이죠.
근육 빨리 키우는법 첫번째 단백질이 풍부한 음식으로는 소고기 우둔살이 있습니다. 지방이 적고 단백질은 소고기 85g에 26g이 들어있다고 하는데요.
어느 부위냐면 소의 엉덩이 안쪽에 있으며 맛도 뒷다리 부위 중 연하고 담백하다고 하네요.저는 우둔살은 장조리 만들때 자주 구입하는것 같은데요.
육회로 먹어도 되고 불고기로 해서 먹어도 좋고 얇게 썰어서 그릴에 구워서 먹어도 좋고 주물럭으로 만들어서 먹어도 좋습니다.
그런데 이렇게 만들면 번거롭고 귀찮으니 그냥 구워서 드셔요.요리하는게 쉬운듯 하지만 좋아하지 않는 사람은 귀찮은일이라 할 수 있거든요.
근육 빨리 키우는법 두번째 단백질이 풍부한 음식으로는 돼지 안심을 꼽을 수 있는데요.단백질이 24g으로 같은 양이 소고기와 닭가슴살에 비해 조금 적지만 그래도 소고기가 닭가슴살 좋아하지 않는분들이라면 돼지 안심을 드시는게 좋을꺼 같네요.
그런데 이게 잘못 구우면 약간 퍽퍽해질 수 있으므로 자주 뒤집으시면 안됩니다.불 세게한 후에 어느정도 익었다 싶을때 한번만 뒤집으셔야해요.자주 뒤집으면 맛의 질감이 확실히 떨어지더라구요.소고기만 한번 뒤집는게 아니라 돼지고기 안심 또한 딱 한번만 뒤집어주세요.
마지막은 닭가슴살입니다.근육 키우고자 하는분들에게 절대 빼놓을 수 없는 음식인데요.문제는 이게 처음에는 먹을만해요.그런데 하루 이틀 삼일 지나고 일주일 지나면 고기인데도 불구하고 맛 없게 느껴지죠.그래서 샐러드 드레싱으로 그 특유의 맛을 없애보기도 하고 다양하게 조리를 해보기도 하지만 그래도 한가지 음식만 먹게 되면 물리더라구요.
닭가슴살은 단백질인 27g이 들어있는데요.이것도 많이 먹으면 안되고 하루에 2~3고자 섭취하는것이 좋은데요.뭐 퍽퍽해서 많이는 못 먹지만요.
최근에는 퍽퍽한 닭가슴살의 맛을 조금은 부드럽게 먹을 수 있는 제품들도 나오고 있는데요.수비드 공법을 이용한 것이 가장 눈에 띄네요.예전에 냉장고를 부탁해에서 수비드 이용하여 만들었던적이 있는데 그 방법대로 한 제품이 있더라구요.무슨 맛인지 궁금해집니다.과연 퍽퍽한 맛을 잡았을까요? 아니면 오히려 퍽퍽한게 더 나을수도 있을지…
닭가슴살은 구입하실때에는 살이 두텁고 윤기가 흐르면서 탄력이 있는것으로 고르셔야합니다.색상은 엷은 분홍빛이 나는것이 좋구요.만약 흰것이 눈에 보인다면 그건 신선하게 아니라 오래 된 것이라 할 수 있습니다.