도토리는 참나무나 떡갈나무 등의 참나무과에 속하는 나무의 열매를 말하는데요. 예로부터 흉작이나 가뭄에 대비하는 구황식품으로 많이 이용되었다고 합니다. 도토리는 국수나 수제비 등의 다양한 요리재료로 많이 이용되지만 도토리가루로 만든 도토리묵은 가장 별미로 손꼽히는 음식이기도 하는데요. 또한 도토리에는 몸에 이로운 작용을 하는 여러 영양성분들도 풍부하다고 합니다. 오늘은 도토리의 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다.
1. 다이어트
도토리는 칼로리가 낮은편이기 때문에 많이 먹지 않아도 포만감을 주고 다이어트에도 도움을 준다고 합니다. 도토리묵을 먹으면 약간 떫은맛이 느껴지실텐데요. 이것은 타닌이라는 성분인데 중성지방을 분해해주면서 지방이 우리몸에 쌓이는 것을 막아준다고 해요. 그리고 도토리묵은 무공해식품으로 알려져 타닌 성분을 가지고 있기 때문에 소화도 잘된다고 하고 타닌의 양이 알맞게 되면서 모세혈관까지 튼튼하게 해주는 역할을 해준다고 알려져 있습니다.
2. 중금속 배출
도토리묵 효능으로도 중요한 한가지는 중금속 배출이라고 있습니다. 이는 우리 옴속에 잠적되어있고 축척되어 있는 좋지 않은 중금속과 노폐물 같은 유해물질들을 몸밖으로 배출시켜주는 기능에 효과적이라고 합니다. 도토리묵을 꾸준히 먹게되면 우리 몸이 정화작용을 일으키게 되어 혈액을 맑게 해주고 혈액순환도 도와 몸이 자주 붓거나 부종증상을 가지고 있거나 빈뇨 현상으로 고생하시는 분들께 더욱 좋다고 알려져 있습니다.
3. 혈관 건강 및 노화예방
도토리묵에는 타닌이라는 성분이 들어있습니다. 이 타닌 성분은 뒤에 나올 다른 효능과도 연관이 있지만 혈관 건강에도 좋은 효과가 있다고 알려져 있습니다. 그리고 도토리묵에 있는 칼륨이 몸 속의 나트륨 배출을 도와줍니다. 그리고 도토리묵에 들어있는 항산화 성분은 우리 몸에 있는 활성 산소를 제거하는 효과가 있습니다. 활성 산소를 제거함으로서 몸의 노화 진행을 늦출 수 있기 때문에 노화 예방에 좋다고 알려져 있습니다.
4. 해독작용 및 당뇨예방
타닌이란 성분은 우리 몸에 들어와 각종 균 뿐 만 아니라 바이러스 증상을 억제하는데 도움을 주며 해독작용을 하는 도토리 효능이 있는데요. 하지만 타닌이란 성분은 변비를 유발할 수 있기 때문에 가끔 간식으로 드시는 것이 좋다고 해요. 도토리의 주성분인 타닌은 해독작용 외에도 당분을 흡수하는 것을 막아주기 때문에 당뇨 예방은 물론 당뇨가 있는 환자 분들에게도 도움이 된다고 합니다.
5. 생리통 완화
여성에 좋다고 알려져 있는 도토리 효능은 생리통이 심한 여성분들이 섭취하신다면 자궁을 따뜻하게 만드는데 도움을 주어 생리통 완화에 큰 효과를 보실 수 있다고 알려져 있습니다.
< 도토리 부작용 >
도토리가 따뜻한 성질의 음식이기 때문에 몸에 열이 많은 사람이 다량 섭취할 경우 설사나 복통을 유발할 수 있기 때문에 적당량 이상으로 과하게 섭취하지 않는 것이 좋으며 도토리와 같이 타닌 성분이 들어있는 식품과 함께 먹으면 변비를 일으키거나 철분 결핍성 빈혈을 일으킬 수 있다고 하니 참고하시길 바랍니다.