스피루리나 혹은 스피룰리나는 남조식물 흔들말과에 속하는 다세포생물입니다. 지구에서 가장 오래된 조류로 알려져 있으며 고대 아프리카 지역과 멕시코 지역에서 이용되었지만, 최근에 와서 그 뛰어난 효능을 인정받아 미래의 단백질원으로 각광받고 있는 슈퍼푸드입니다. 스피루리나에는 감마리놀레산, 엽록소, 각종 비타민과 미네랄이 풍부하게 함유되어 있으며, 특히 고단백 식품인 클로렐라에 비해 훨씬 더 많은 단백질이 들어있다고 하는데요. 이렇듯 풍부한 영양성분으로 몸을 건강하게 효능 역시 다양하게 있다고 합니다. 오늘은 스피루리나의 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다.
1. 소염 작용 및 호흡기질환 완화
스피루리나에는 우리 몸에서 발생하는 각종 염증에 대응하는 소염 성분도 풍부하게 함유되어 있는데요. 따라서 스피루리나를 꾸준히 복용하게 되면 염증에 대한 대응력을 키울 수 있으며, 이미 염증이 있는 경우에도 소염 작용을 하기 때문에 회복을 기대할 수 있습니다. 그리고 스피루리나 효능 중 호흡기 질환에도 좋다고 알려져 있는데요. 최근 중국에서 몰려오는 미세먼지, 황사로 인하여 체내 쌓여만 가는 중금속을 배출하는 능력이 있습니다. 이때 호흡기 건강 활성화 시키기 위해서는 체내 미세먼지와 중금속을 빠르게 배출 하며, 스피루리나 분말 섭취하게 되면 피코시아닌, 다이옥신 성분을 통하여 몸 속의 중금속을 흡착 시켜 체외로 배출 하는 효과가 있다고 합니다.
2. 뇌질환치료 및 간건강
스피루리나 효능중에는 뇌질환 치료제로도 활용된다고 합니다. 스피루리나 분말 속에는 C-피코시아닌이 신경아세포의 산화 스트레스에 대한 저하성을 증대 시켜주어 뇌질환을 증상을 완화 시켜 줍니다. 그리하여 뇌질환으로 고민인 환자들에게 꾸준히 복용한다고 알려졌습니다. 그리고 술에 손상된 간을 해독 시켜줍니다. 체내의 몸속에 남아져 있는 알코올들을 분해시키는 작용이 탁월 하여서 술을 섭취 후 하루 지난 후에 꿀물과 스피루리나 분말을 함께 먹게 되면 알코올 분해하는데 큰 도움이 준다고 알려져 있습니다.
3. 노화 방지 및 빈혈개선
스피루리나에 풍부하게 함유되어 있는 핵산은 세포를 젊게 만들어 주고, 신진대사를 촉진시켜 기를 원활하게 만들어 줍니다. 뿐만 아니라 신체의 회복 기능을 돕고, 컨디션을 정상적으로 유지시켜주어 깊은 숙면과 휴식을 취하는데 도움이 됩니다. 노화 방지에 도움이 되는 식품을 찾는다면 스피루리나를 추천한다고도 합니다. 스피루리나에는 철분이 풍부하게 함유되어 있는데, 이 양이 시금치에 비해 무려 50배 정도 가량 되는 양이라고 합니다. 이렇게 풍부한 철분이 체내 산소를 공급하는 적혈구의 생성을 촉진하여 빈혈을 개선하는데 효과적인 도움을 준다고 합니다.
4. 혈관질환예방 및 각종 독소 해독 작용
스피룰리나에 풍부하게 들어있는 감마리놀레산 및 베타카로틴 성분들이 혈중 콜레스테롤 수치를 감소시키고, 혈관 내 독소 및 노폐물을 배출시켜 혈관건강에 효과적인 도움을 준다고 하는데요. 뿐만 아니라 스피루리나에 풍부하게 함유된 녹색의 혈액이라고 불리는 클로로필(엽록소)가 혈액순환 촉진에 도움을 주어 고혈압과 동맥경화와 같은 혈관질환들을 예방하는데 효과적이라고 알려져 있습니다. 또한 스피루리나에 풍부하게 함유된 여러 항산화물질들이 체내 쌓여있는 독소 및 노폐물, 찌꺼기를 외부로 배출시켜주는데도 뛰어난 효과가 있다고 하는데요. 특히 미세먼지나 황사 등으로 인해 체내 쌓이는 각종 불순물과 중금속을 몸 밖으로 배출시켜주는데도 뛰어난 효능이 있다고 합니다.
5. 알레르기에 효과 및 콜레스테롤 수치 안정
스피루리나는 알레르기에도 좋은 음식입니다. 일부 연구 결과에 의하면 스피루리나가 알레르기 반응 가진 사람들에게 도움이 될 수 있다고합니다. 이것은 비강에 나타나는 염증을 감소시키기 때문일 수 있다고 하는데요. 연구에서 스피루리나를 복용한 사람들은 코막힘, 가려움증 및 재채기가 줄었다고 발견되었다고 합니다. 그리고 스피루리나에는 오메가 6 지방산의 일종인 감마리놀렌산(CLA)도 함유되어 있는데요. 감마리놀렌산은 불포화 지방산으로 혈중의 나쁜 콜레스테롤 수치 LDL을 낮춰주는 역할을 한다고 합니다. 육류 섭취가 많아 혈관에 쌓이는 콜레스테롤 찌꺼기를 청소하고 관리하기에 스피루리나는 상당히 편리한 방법일수 있겠습니다.
6. 피부미용 및 눈건강 & 변비예방
스피루리나 속 피코시아닌과 토코페롤 성분들은 실제로 피부미용과 항노화 작용에 매우 효과적이라고 합니다. 그래서 비누로 만들어 쓰거나 가루를 개어서 팩으로 이용하는 분들도 많이 있습니다. 피부가 맑고 밝아지며 순환기에 좋기 때문에 성인여드름에도 효과적이라고 합니다. 또한 스피루리나는 식이섬유가 풍부해 장운동을 원활하게 해줘 배변활동에 도움이 되고 철분이 풍부해서 빈혈의 증상을 돕고 예방에도 도움을 준다고 합니다. 그리고 스피루리나에는 제아잔틴 성분과 비타민A의 전구체인 베타카로틴이 있어 눈 건강에도 좋은 효과가 있ㄷ고 하는데요 , 베타카로틴은 체내에서 필요량만큼 비타민A로 전환되기 때문에 좋은 영양소입니다. 비타민A는 눈 건강, 면역력 강화, 피부미용에도 좋은 걸로 알려져 있습니다.
< 스피루리나 고르는법 >
스피루리나를 선택할 때는 유기농을 선택하는 것이 좋습니다. 유기농이 아닌 제품은 오염되거나 질산 화합물 등의 첨가물이 함유되어 있을 수 있습니다. 스피루리나의 전형적인 1 일 복용량은 2,000-3000 mg 으로, 보통 500 mg을 4 ~ 6 번으로 나눠 먹는것이 좋습니다. 하지만 페닐 케톤뇨증이나 자가 면역 질환이있는 경우에는 피해야합니다. 항응고제를 사용하는 사람들도 스피루리나를 복용하기 전에 의사와 상의해야합니다 일부 스피루리나는 박테리아 또는 중금속에 의해 오염 될 수 있습니다. 이 경우 어떤 양이라도 위장 장애, 약화, 빠른 심장 박동 및 간 손상과 같은 심각한 건강 문제를 유발할 수 있으므로 위험할 수 있습니다. 오염 된 조류는 치명적일 수도 있기 때문인데요. 따라서 자연 환경에서 자란 스피루리나는 오염 될 가능성이 가장 높으므로 통제 된 환경에서 성장한 품종을 고수하고 구매하기 전에 브랜드를 조사 후 구매해야 한다고 하니 참고하시기 바랍니다.