백출은 국화과에 속하는 백출의 뿌리줄기 또는 주피를 제거하여 말린 것으로, 삽주라고도 불리는 약재입니다. 백출은 땅속줄기에 불규칙적인 모양의 덩어리로 자라며 회갈색 또는 갈색을 띱니다. 또 주변에 마치 싹이 난 것처럼 뿌리돌기 모양이 있어 겉보기에는 생강과 비슷한 듯 합니다. 특유의 향과 쓴맛과 단맛이 특징인 백출은 우리나라를 비롯한 중국의 동북부지역, 일본 등에 주로 자생하고 있다고 합니다. 특히 백출은 뛰어난 효능으로 인해 약용으로 많이 쓰이는데요. 백출의 효능은 동의보감에도 기록이 남아있을 만큼 탁월하다고 합니다. 오늘은 백출의 효능에 대해서 자세하게 알아보도록 하겠습니다.
1. 소화작용 및 신경안정
백출은 소화효소 분비를 촉진하기 때문에 만성 소화불량에 효과적입니다. 소화불량은 위장장애로 인해 발생하는데, 위장장애란 위에서 음식물을 소화하기 위해 소화분비액 즉 위액을 분비해야하는데 분비가 잘 되지 않아 발생합니다. 백출은 건위, 소화 작용이 있어서 만성소화불량에 주로 쓰이고 있다고 합니다. 백출속에는 아트락틸롤이 함유되어 있어서 소화효소를 촉진시켜주는 작용을 해요. 또한 백출은 위액분비를 촉진시켜 소화작용에 효과를 준다고도 합니다. 또한 백출은 신경 안정에 도움을 준다고 합니다. 백출의 뿌리에 들어있는 아트락티롤과 아트락틸론, 아트락틸롤은 신경쇠약 이나 우울증 등에 치료에 많이 사용된다고 하여 심신건강에 좋다고 알려져 있습니다.
2. 이뇨작용 및 부종 제거
이뇨작용이랑 몸에서 수분이 잘 배출되도록 하는 것입니다. 우리몸에서 수분배출은 항상성작용이나 신장의 기능에 따라서 조절, 배출되는데 신장, 방광, 신체적으로 문제가 생기면 이뇨작용이 원활하지 않아 몸에 부종이 생길 수 있습니다. 아트락틸론이 동물실험에서 지속적인 이뇨효과를 나타내었다고 하는데요 . 이뇨작용이 있기 때문에 신장염으로 생긴 부종이나 몸에 쌓인 독소와 수분을 배출하고 부종을 완화시키는 효과가 있는것입니다. 또한 이뇨작용과 관련된 부종완화 뿐 아니라 묽은 대변이나 설사로 인해 몸에 수분이 부족해 생기는 부종에도 효과적입니다. 신장염의 부종이나 임산부의 부종 등에도 붓기제거로 많이 이용한다고 합니다.
3. 진정작용 및 기력회복
진정작용이란 광범위하게 사용될 수 있는데요. 장염이나 설사 등으로 인한 몸의 이상에 대한 진정효과, 식욕증진에 효과적이고 가슴뜀이나 기침, 가래 등 몸이 허약할 때 주로 효과가 있습니다. 뿐만 아니라 식은땀이 나거나 임신 중 구토증상, 심한 입덧, 위장장애, 감기, 몸살 등에도 사용되는 약재라고도 합니다. 백출에 들어있는 아트락티롤은 급성과 만성의 염증등을 억제하는대 도움이 될 수 있다고 합니다. 또한 백출은 기력을 회복하는데도 뛰어난 효과가 있다고 알려져 있는데요. 특히 땀을 배출하거나 몸이 무력한 분들이 섭취하게 되면 기력을 회복하는데 이로운 작용을 한다고 합니다.
4. 항암작용 및 염증완화
백출에 풍부하게 함유되어 있는 아트락티론이라는 성분이 암세포의 발생을 억제하는데 뛰어난 작용을 하여 항암작용 및 각종 암을 예방하는데도 효과적이라고 합니다. 또한 백출에 함유되어 있는 아트락틸노이든 성분이 체내 쌓여있는 여러 유해물질 및 독소를 배출시켜 염증을 없애주는데 뛰어난 효과가 있다고 합니다. 특히 염증으로 인한 부종이나 여러 염증성 질환들을 예방하는고 개선하는데도 도움이 된다고 알려져 있습니다.
< 백출 섭취시 주의할점 >
백출은 마른체질이거나 진액이 부족하여 갈증을 많이 일으키는 경우에는 열이 발생하므로 더 안좋아 지는 경우가 있으니 이때는 피하시는 것이 좋다고 합니다.
또한 변비를 예방하기 위하여는 쌀뜬물에 반나절정도 담갔다가 말려쓰는것이 좋다고 합니다. 또한 백출은 약간의 독성이 있다고 하는데요, 해당 독성은 장기 복용 시 빈혈을 일으킬 수 있다고 하니 장기 섭취시 전문의와 상의 후 섭취하시기 바랍니다.